wine



シャトー・オーブリオン 1978 (PP86)


パーカーの飲み頃予想は2002年までで、評価の内容も腐りかけの雑草とか、溶けたアスファルトとか、
めっちゃ酷評。

しかしながら実際はまだまだ飲めるというか、美味いし
40年物のオーブリオンなのにブショネじゃないという耐久性の高さ、
感動致しました。

これを、ちゃんと管理されてたお店で、
ソムリエのオジサンに抜栓して頂いて、ご馳走になったのですが、
シルバーアクセやっててよかったなぁーと思いました。



ラギオールとかアスロのソムリエナイフ買おうって思ったわー、マジで。


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  • 2019.02.20 Wednesday
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