wine

 

昨日、感じたワインの味に補足が必要な気がした。

iPhoneImage.png


この独特な風味はなんだろうと考えていたら、

やっとその風味のイメージに合う例えに辿り着いた。
シャトー・ロングヴィル・バロンはバニラのような風味がある、と。
それにパッと気づけなかったあたり、まだまだ修行が必要だな....


これだから、ワインはやめられないぜ!

 


自分にとって、ワインは五感を鍛えるトレーニングみたいなものでもある気がしている。
ワイナリーや、年代、開けるタイミング、熟成の完成度によっても、

味が左右されてしまうものなので、繊細で芸術性が非常に高いと思っている。


それをどう感じるのかというのは、自身の感性を磨くことでもある。

 

 


スポンサーサイト

  • 2018.07.20 Friday
  • -
  • 00:07
  • -
  • -
  • -
  • by スポンサードリンク


calendar

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
<< July 2018 >>

selected entries

archives

links

profile

search this site.

sponsored links

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM