no title


ただ作りたいものをケモノになったように
自分の欲に身を任せて作る日々。
 
まだ見せられるものはない・・・

 
予定ではそろそろ次の行動を起こさなきゃいけないのに、
原型彫るのやめらんねぇのぉ・・・!



 

wine


 
シャトー・グリュオー・ラローズ2000(PP94)
 

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ボルドー2000年は豊作でどのワインも評価が高い。
評価が高ければ価格も高く、これまで飲んだことがあったのは
ランティルディ・ド・ヴァランドローくらいしか記憶にない。
 
そんな豊作な年の、前回同様にサン・ジュリアンのグリュオー・ラローズ。
ラグランジェやデュクリュ・ボーカイユのようなミディアムでさらっと飲める
食事のお供感は少なく、フルボディで香りも華やかだけど、
爽やかな口当たりちょうどいいワインだった。


あと、ワインの底に溜まっている澱が結晶化していて、
興味本位で食べてみたけど、和三盆のような上品な甘さの結晶だった。
酒石ってやつだろう。美味しく頂きました。


 

no title

 


お酒を控えてる設定なのですが、

先日の3連休は何となく毎日飲んでた。

4日目にして酒飲んでないとイライラしてきて(特に夕方〜)
これはいかんなと改めて思い、(基本的には)飲まない生活に戻った。


そんな偉そうなことを書きつつ、
半年後にはまた飲んでたりするんだろうなー

もう人生5回目くらいの禁酒的期間
まぁ〜痩せる。体が軽い。
現状−12〜13kgくらいまで落ちたので、
あと5kgは落したい。



 

no title

 


また我流のゴム型を作った。

パリピ棒以来の発明。
 
リヴァイオ式ゴム型その3。
 
front side
iPhoneImage.png

 
back side
iPhoneImage.png
 
この形じゃないと綺麗に取れない型があった・・・
 
もし切れてもパーティングラインたくさん入る。


 

wine

 

シャトー・デュクリュ・ボーカイユ1996(PP96)

 

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珍しく、サン・ジュリアン。

サンジュリアンで有名なのはシャトー・ラグランジュという、

個人的評価がイマイチなワインの産地。

 

さて、こちら、

まず、コルクがものすごく硬かった。

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これまで飲んだ百何十本のワインの中で一番硬い。

全然抜けなくて。

 

コルクが硬いので、23年物のオールドビンテージだけど、コルクへの浸食や腐敗がない。

パーカーおじさんもこのワインは2035年まで耐えると評価してるけど、

優良年+このコルクの硬さも熟成向きな評価の対象なんだと思う。

 

肝心な味は、

ホントに古典的な味。特筆すべきことはない。

ボルドーワインの特徴をグラフにしたとすると、

ワインのいいところをちょうど全部同じバランスで出したようなもの。

 

よく言えば、ボルドーワインの全てを説明できる味、

悪く言えば、特徴がない。面白みがない、出来過ぎた優等生。

結婚するならこういう子がいいよね。っていうビンテージ。

 

 

 


no title

 

仕事相手でも、アストラリバイオのアイテムを購入してくれるユーザーにでも、

自分はそれなりのリスペクトをしている。

 

自分には出来ないことをしているんだし、

アストラリバイオを選んでくれているんだし。

感謝と敬意は常にある。

 

仕事相手だと特にそうだけど、そういう心がないと

いい関係性って、正直無理。

 

 

そんな中、そんなことを考えつつ、

そんな思いでできた新しい試み。

俺はリスペクトしてるぜ。

 

Incognito Pendant

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こういう遊びをやってみたかったんだ。

 

 

 

 


no title

 

ストレスが溜まってくると、

キャロライナリーパーを何にでもかけて食べる・・・

 

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多分、そういう病気。

何にでも合うし?

 

 

 

 


no title

 

 

筒とモノとの間に距離がある場合は、

固まった後、真ん中を掘れば空気の抜けがいい。

 

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